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浓汁虾球南瓜羹

浓汁虾球南瓜羹

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  1. 菜品口味:果味
  2. 主要工艺:煮
  3. 制作难度:简单
  4. 所需时间:半小时
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食谱简介
  1. 未经允许,不得转载!
  2. 喜宝厨房
  3. 发布于2018-01-10
  4. 菜谱来源:好豆菜谱
  这道菜极适合作为私房菜,招待闺蜜之招牌,定会获得好评,调制的南瓜浓汁,搭配嫩滑的豆腐,更搭配了虾球,口感和颜值都很赞。

食材明细

主料
  1. 南瓜:500g
  2. 虾:5只
  3. 内酯豆腐:1盒
辅料
  1. 浓汤宝:1块
  2. 淡奶油:适量
  3. 香葱:5g

制作步骤

  1.   浓汁虾球南瓜羹 准备南瓜,虾,淡奶油,浓汤宝,内酯豆腐 1.
  2.   浓汁虾球南瓜羹 南瓜去皮,切片,蒸熟 2.
  3.   浓汁虾球南瓜羹 虾去头,去壳,去虾线,留尾, 3.
  4.   浓汁虾球南瓜羹 小锅煮熟备用 4.
  5.   浓汁虾球南瓜羹 南瓜蒸熟,加一块浓汤宝 5.
  6.   浓汁虾球南瓜羹 打成南瓜泥 6.
  7.   浓汁虾球南瓜羹 放锅内,将浓汤宝煮至溶化,并添加淡奶油 7.
  8.   浓汁虾球南瓜羹 搅拌,以防糊底 8.
  9.   浓汁虾球南瓜羹 内酯豆腐放置于碗底 9.
  10.   浓汁虾球南瓜羹 将煮熟的虾摆在上面 10.
  11.   浓汁虾球南瓜羹 南瓜泥可以再用料理机打一下,更加顺滑,将南瓜汁倒入碗内 11.
  12.   浓汁虾球南瓜羹 点缀香葱即可 12.
小贴士
虾和内酯豆腐凭借南瓜羹入味,嫩滑香甜,加淡奶油更加增加口感 浓汤宝有咸味,调味不需再加盐 虾留尾意在造型
  1. 下一食谱:藜麦红极参沙拉
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