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开花鲜虾芝士馒头

开花鲜虾芝士馒头

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  1. 菜品口味:其它
  2. 主要工艺:烘焙
  3. 制作难度:普通
  4. 所需时间:廿分钟
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食谱简介
  1. 未经允许,不得转载!
  2. 巧厨烘焙日记
  3. 发布于2018-01-08
  4. 菜谱来源:美食杰
参考份量:4只烘烤时间参考:10分钟

食材明细

主料
  1. 鲜虾:8只
  2. 白馒头:4个
  3. 鸡蛋液:少许
  4. 马苏里拉芝士:45克
辅料
  1. 盐:1克
  2. 葱花:适量
  3. 黑芝麻:适量
  4. 色拉油:15克

制作步骤

  1. 先将馒头回软后十字法切开 先将馒头回软后十字法切开,不要切断底部,切记 1.
  2. 将色拉油倒入不沾锅里烧热,倒入去了皮切小丁的虾仁炒到颜色变红即可 将色拉油倒入不沾锅里烧热,倒入去了皮切小丁的虾仁炒到颜色变红即可 2.
  3. 将馒头开花部分多塞些马苏里拉芝士碎和盐 将馒头开花部分多塞些马苏里拉芝士碎和盐 3.
  4. 接着将炒好的虾仁塞进开花馒头的缝隙里 接着将炒好的虾仁塞进开花馒头的缝隙里 4.
  5. 刷一层全蛋液,撒上适量的葱花和黑芝麻,烤箱预热上下火200度 刷一层全蛋液,撒上适量的葱花和黑芝麻,烤箱预热上下火200度 5.
  6. 放进中层烤10分钟样子表面上色即可出炉 放进中层烤10分钟样子表面上色即可出炉 6.
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