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炒虾仁菠菜沙拉

炒虾仁菠菜沙拉

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  1. 菜品口味:咸鲜
  2. 主要工艺:炒
  3. 制作难度:简单
  4. 所需时间:十分钟
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食谱简介
  1. 未经允许,不得转载!
  2. 蕾拉REIRA
  3. 发布于2018-01-05
  4. 菜谱来源:美食杰
新鲜的菠菜很甜,是非常适合做沙拉的蔬菜。炒虾的时候加入浓郁的芝士,再加上丘比沙拉汁爽口的滋味,小朋友也会喜欢这样的菜肴哟。

食材明细

主料
  1. 虾仁:15只
  2. 大蒜:5瓣
  3. 菠菜:200克
  4. 白洋葱:1/5个
辅料
  1. 丘比沙拉汁大拌菜口味25毫升盐少许黑胡椒碎少许少许帕玛森芝士少许

制作步骤

  1. 菠菜根部切除,用水洗净叶子的部分沥干备用 菠菜根部切除,用水洗净叶子的部分沥干备用 1.
  2. 洋葱切成小块,蒜切丝备用 洋葱切成小块,蒜切丝备用 2.
  3. 平底锅放少许油烧热,放蒜丝煸炒 平底锅放少许油烧热,放蒜丝煸炒 3.
  4. 接着放入洋葱炒至洋葱透明 接着放入洋葱炒至洋葱透明 4.
  5. 接着放入片开背部抽去虾线留虾尾的虾仁,炒2分钟至虾仁变色熟透 接着放入片开背部抽去虾线留虾尾的虾仁,炒2分钟至虾仁变色熟透,期间用盐和黑胡椒碎调味 5.
  6. 大拌菜丘比沙拉汁倒入酱汁盘 大拌菜丘比沙拉汁倒入酱汁盘 6.
  7. 盘中用沥干的菠菜垫底,接着将虾仁趁热盛在菠菜上,接着均匀的淋入沙拉汁 盘中用沥干的菠菜垫底,接着将虾仁趁热盛在菠菜上,接着均匀的淋入沙拉汁 7.
  8. 略拌后,用刨丝器把帕玛森芝士刨成丝 略拌后,用刨丝器把帕玛森芝士刨成丝 8.
  9. 喜欢芝士的可以多撒一点,这样就完成了 喜欢芝士的可以多撒一点,这样就完成了 9.
小贴士
1、菠菜用来做沙拉时,最好选择新鲜又小又嫩的品种,热别是从冬天到早春时节的菠菜就非常合适; 2、这道清爽的沙拉既能用来作为健身减脂的蛋白质能量餐,也是一道健康营养的儿童食谱哦。
  1. 下一食谱:山药炖白鲢鱼头
  2. 上一食谱:海带凉拌土豆丝
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