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虾仁炖萝卜

虾仁炖萝卜

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食谱简介
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  2. 爱跳舞的老太
  3. 发布于2017-12-06
  4. 菜谱来源:好豆菜谱
  明间历来有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法。而萝卜,是非常平民,非常廉价的食材,所以我们不妨在冬天多多吃些萝卜。   萝卜味淡,放些虾仁,可以让萝卜更鲜,更美味   主治:煮食可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅。

食材明细

主料
  1. 白萝卜:600克
  2. 虾仁:100克
辅料
  1. 料酒:适量
  2. 盐:适量
  3. 姜:适量
  4. 葱:适量
  5. 胡椒粉:适量

制作步骤

  1.     虾仁炖萝卜 准备好食材 1.
  2.   虾仁炖萝卜 虾仁解冻,挑去虾线,漂净沥干, 2.
  3.   虾仁炖萝卜 萝卜去皮,洗净切小方块, 3.
  4.   虾仁炖萝卜 取小砂锅,放入萝卜, 4.
  5.   虾仁炖萝卜 放入姜片,葱段, 5.
  6.   虾仁炖萝卜 加8分满清水,中火煮开,小火炖至萝卜熟, 6.
  7.   虾仁炖萝卜 放入虾仁, 7.
  8.   虾仁炖萝卜 加适量料酒,再小火炖5分钟, 8.
  9.   虾仁炖萝卜 加盐,胡椒粉煮开, 9.
  10.   虾仁炖萝卜 撒些葱花即可上桌。 10.
小贴士
  1.萝卜要煮熟了再放入虾仁。   2.白萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,   3.值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品,以免影响疗效。
  1. 下一食谱:香煎鲅鱼排
  2. 上一食谱:彩蔬炒虾球
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