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南溪区开展生猪屠宰场节前安全大检查(图)

  1. 2018-02-12 来源:南溪区畜牧水产局编辑:yuli
生猪屠宰场 安全大检查

    为切实保障春节期间生猪屠宰场安全生产和猪肉产品质量安全,2018年2月9日,南溪区畜牧水产局局长聂学荣、分管副局长欧阳泽文带领动物卫生监督所人员,深入大观镇、刘家镇等地,开展生猪屠宰场节前安全大检查。

 
安全大检查
 
  在屠宰场,检查人员认真检查了屠宰车间的安全措施、设施设备运转和防疫制度执行情况,详细询问了生猪屠宰检疫和肉品品质检验等情况。聂局长强调,屠宰场必须要严格落实企业安全生产和产品质量安全主体责任;要加强安全隐患排查和整治,彻底排除安全隐患;要克服麻痹思想,抓好生产过程监管,切实防止安全事故发生。监督所和屠宰场所在地乡镇畜牧水产站,要把春节期间畜产品质量安全保障工作放在突出位置,采取有力措施,加大检查和监测力度,全面排除风险隐患。要督促屠宰企业做好进场查验、肉品品质检验和病害肉无害化处理等各项工作,提升屠宰环节质量安全追溯能力,确保全区春节期间不发生重大畜产品质量安全事件。
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