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福建厦门市节前水产品价格情况

  1. 2018-02-07 来源:厦门市鸿运国际手机版与渔业局编辑:wangfan
  春节临近,市场总体活跃,大部分水产品价格开始进入“上升通道”,加之冷空气来袭,活鲜、冰鲜水产品价格均不同程度上涨,其中,以鳜鱼、白对虾、乌鳢、大黄鱼带鱼涨幅较大。随着节日临近,价格及鸿运国际量将不断走高。
 
  近日来全国大范围降温,在降温天气下,厦门市主要来源于广东等地的乌鳢出鱼越发困难,出塘量减少,养殖户惜售心态强烈,推动本月乌鳢价格上涨,加之春节临近的消费刺激,现在1000克≤条重<1250克乌鳢价格由上月的20元/公斤上涨至22元/公斤,涨幅10%,1250克≤条重<1500克规格的乌鳢价格由上月25元/公斤暴涨至30元/公斤,涨幅20%,1500克以上乌鳢价格已由28元/公斤涨至33元/公斤,涨幅17.9%,本月乌鳢日均销售量达15吨以上。
 
  上月厦门鳜鱼消费市场价格平稳,消费热度不高,导致很多经营户没有提前储备货源,加之厦门市场销售的鳜鱼主要来源于广东等地,而近期广东鳜鱼价格飙升,导致经营户抬价收购,因此,500克≤条重<750克规格的鳜鱼价格由月初的64.0元/公斤已涨至73.0元/公斤,涨幅14.6%,日销售量5吨左右。
 
  白对虾一直是厦门主要消费品种,本月因厦门周边龙海、漳浦等地白对虾出塘量减少,加之春节临近,白对虾在闽南地区市民宴请酒席等“出镜率”高,价格随之上涨,每500克30-50只活白对虾价格由月初64.0元/公斤上涨至74.0元/公斤,上涨幅度15.6%。
 
  “海风吹高斑节虾价格”,节前斑节虾收到热捧,因近期海上大风及降温等恶劣天气影响,野生海捕类斑节虾量极少,养殖斑节虾价格也随之飙升,鲜活每500克25-35只规格的养殖斑节虾价格从12月起就持续上涨,本月价格由月初290元/公斤,已上涨至330元,较上月环比涨幅13.8%。
 
  大黄鱼作为厦门消费主要品种之一,本月日均销售量不少于15吨,主要来源于福建宁德、浙江苍南,因货源充足,价格总体平稳,目前规格300克≤条重(冰鲜养殖)<400克冰鲜养殖大黄鱼价格37元/公斤,较上月环比涨幅2.8%。
 
  随着春节临近,受闽南风俗影响,水产品价格将有一波缓慢上涨,个别品种涨幅可能超10%以上,甚至达20%,影响时间有可能一直持续到农历正月十五以后。
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