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    红点鹰鱼
    红点鹰鱼身体灰白,带有垂直深色条纹,头部和背鳍带有红色斑点。150升以上的水族箱饲养,很容易饲养但很凶猛。它会骚扰小的,温和的鱼,对在其已经建立领地的水族箱新加入的其他鱼也会攻击。
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    为本省的主要养殖鱼种之一,鱼肉细致鲜美,为家庭食用鱼的佳肴,适于煮姜丝清汤或碳烤,味道皆不错。除了家庭食用外,加工制罐头适宜。遮目鱼 (Savalon)在台湾饲养的时间已有四百年的历史,是一种遍布于全世界热带与亚热带的水域,也是对咸度皆可适应的鱼种。另一种显着的特色是非常怕冷,除非有特殊照顾,否则不适宜饲养。遮目鱼苗自繁殖时,大多产卵于距海边20至30公里的水域,因此渔民大都利用舢板出海捕捞遮目鱼苗。迄至民国73年始由林烈堂渔友,以其饲养十多年的遮目鱼繁殖出鱼苗,故在民国76年以后,乃逐渐由人工繁殖遮目鱼

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